Toggle Cafe

엘리베이터를 타고 9층으로 올라서면 마주하는 'Toggle Cafe'는 호텔 플로어 안쪽에 자리 잡고 있으면서도 투숙객이 아니어도 편하게 들를 수 있는 카페다. 초록색과 회색을 감각적으로 배치한 투톤 인테리어에 큰 창으로 자연광이 쏟아져 들어오며, 거리 풍경이 한눈에 들어오는 탁 트인 전망과 차분한 분위기가 감돈다.

카페를 찾는 이들이 주로 눈여겨보는 메뉴는 인기 디저트인 '얼그레이 쉬폰 케이크'다. 공기를 머금은 듯 폭신하고 부드러운 시트에 홍차의 은은한 향이 감돌아, 곁들여 나오는 매끄러운 생크림과 함께 가볍게 즐기기 좋다. 쌉싸름한 에스프레소와 우유가 어우러진 따뜻한 카페라테는 물론, 향신료가 가미된 차이 티 밀크나 달콤한 스트로베리 라테 등 취향에 따라 다채로운 음료를 곁들일 수 있다.

가벼운 점심이나 오후의 출출함을 달래기에는 오늘의 샌드위치가 좋은 선택지가 된다. 참치나 닭고기, 달걀 등 날에 따라 속재료 구성이 달라지며, 부담 없는 크기로 드립 커피와도 자연스럽게 어울린다. 주말이나 공휴일, 인근 이벤트가 열릴 때는 과일 샌드위치가 준비되기도 하며, 따뜻한 퐁당 쇼콜라와 애플파이 같은 달콤한 디저트류도 갖춰져 있다.

커피 외에 차 메뉴의 구성이 알차다는 점도 눈에 띈다. 청량한 풍미가 돋보이는 '아키타 구로모지차'와 소박하고 그윽한 '나라 쑥차', 화사한 푸른빛이 도는 '레몬그래스 버터플라이피' 등 티포트로 향을 음미하며 느긋하게 마실 수 있는 차와 허브티가 마련되어 있다.

공간 안에는 편안하게 머물기 좋은 테이블석 외에도 창가를 향한 카운터석과 날씨가 좋을 때 이용하기 편한 테라스석이 마련되어 있다. 와이파이 환경이 잘 갖춰져 있고 저녁 무렵부터는 코에도 크래프트 맥주나 와인 같은 주류도 주문할 수 있어, 혼자 작업을 하거나 산책 중 잠시 숨을 돌리기에도 제격이다.